Supongo que en todos los países, la gastronomía local es una ondulante cresta que dice mucho de los comensales. Claro que, al menos en México, no es lo mismo disfrutar un taco de escamoles con guacamole en una terraza…
Cada fin de semana, antes de la pandemia, solía despertar ansiosa por ir al tianguis por mis dos gorditas de maciza con cuero delgado, un taco de carnitas de maciza con buche y de pilón una quesadilla de sesos,…
Si bien dicen que nada es lo que parece, nos sorprendería que uno de los nombres más reconocidos en la arquitectura no haya sido precisamente un arquitecto de profesión. Incluso, que su apellido no sea el que conocemos: Charles-Édouard…
Latinoamérica siempre ha sido admirada por su variedad de paisajes, cultura y personas. Sin embargo, a lo largo de la historia también nos hemos enterado de las revoluciones y cambios culturales que se han gestado para el progreso de…
La mayoría de nosotros acostumbramos a tener un diario para desahogo, otros como un testimonio de todas aquellas vivencias cotidianas, que en muchas ocasiones, sin quererlo, se vuelven registros de la época. Los diarios de nuestros viajes probablemente no estén…